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高校寄せ書き居酒屋は満席だった

昨夜7時、テレビ番組で知った「高校寄せ書き居酒屋」として知られる「有薫酒場」に初めて行った。しかし、「席が空いてない。『要予約』の店ではないが、金曜は混むので予約がないと難しい」とのことでやむなく断念。 友人とともに呼び込みに声を掛けられた、ごく普通の居酒屋へ行った。 全国約5300校のうち2900以上の高校の卒業生の寄…
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こどじ、ナベサン

金曜、久しぶりに新宿ゴールデン街に行ってみた。 今も270軒ほどが営業しているという中で入ったのは、かつて飲んだことのある「こどじ」と「ナベサン」。ゴールデン街によく行ったのは30年前後も前だったが、その後ニューヨークにいったん移住し、4年後に帰国してからはほとんど行かなくなり、最後にいつ行ったかも覚えていない。(2年前に連れて…
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しょうちゅう日記

昨夜買った「本格芋焼酎 薩摩の黒獅子」(コクと旨みの「黒麹仕込」25度、900ml): 酒を買うときは、お買い得感のあるもの、値段の割に良さそうな(そのため往々にしてセールで安くなっている)物を買うようにしている(単に懐具合が潤沢ではないからだが)。この「薩摩の黒獅子」もそうであり、初めて買い、飲むと思う。隣に同じ蔵元の「白獅子…
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「日本の酒」ウイスキー

輿水精一『ウイスキーは日本の酒である』(新潮新書、2011)を読んだ。 最寄り駅近くのブックオフで見かけて気になっていたが、すぐに買わなかったので売れてしまった。数か月前のことだった。以来、ずっと気になっていたが、先週末に別のブックオフで見かけて購入。 通勤電車では別の本(『福沢諭吉と中江兆民』)を読み、この本は、帰宅後…
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黒人女性の女子会

昨夜、黒人女性の女子会に遭遇した。 場所は、夏らしく、フローズンカクテルを飲みたくなって入った、アメリカンシーフードの店。通されたのが黒人女性ばかりのグループの席のそば。同時に何人もが大きな声で話し、笑い声が絶えないが、何を話しているのかはわからない。 数えてみると合計9人で、すべて女性。1人だけが白人であまり話していな…
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「環境認識係数」

という言葉が浮かんだ。酔っ払っての造語である。 仕事場で、今夜または明朝にEメールで送るべき資料の95%ほどまで作った後、夜食を食べに出た。いつもとやや違って、バーボン少しと生ビールを飲み、米の飯や麺類を食べなかったせいか、飲んだ酒の量は多くないのに、酔いが意外に回ったのである。 オフィスへ帰る足元が、我ながらやや千鳥足…
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泡盛がタイ米で造られている

とは知らなかった! 芋焼酎を買おうと思ったスーパーの棚に気に入ったのがなかったので、泡盛を買ってみた。「島唄 黒」という、沖縄県糸満市の創業が明治16(1883)年という老舗・比嘉酒造が製造元だが、知らなかった、というか、あまり記憶になかった。 泡盛を一番よく飲んだのは、東京・池袋の北口にあった「りゅうきゅう」、そしてそ…
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横綱と酒

幕内優勝回数3位の大横綱・朝青龍引退の直接の引き金となった暴行傷害事件(まだ立件されていないが)は、酒を飲んでのこと。「泥酔」という文字もニュースの見出しに見えたが、「引退」という大ニュースの陰に隠れてしまって、真相は明らかになっていない。 朝青龍は、久米宏の番組で、魁皇と二人で一晩に「焼酎を一升瓶で18本(!!)空けた」と言っ…
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しょっぱい酒

料理酒なんて、めったに使わない。どんな味か気になって一口飲んでみた。まずい。それに、しょっぱい。と思ってラベルの成分を見ると、「食塩」が入っている! 冷凍から戻した安いビーフを使おうと、シチューの素がないのに、作りかけてしまった。味見してみると、やはり肉が硬い。いつかレストランで食べたときは、ビーフがとろとろだったことを思い出し…
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地酒の酒米の産地は?

前回の記事で、日本には「ただ各地に地酒があるし、地ビールやワイナリーもある。」と書きながら、自分に突っ込みを入れたくなった。 地ビールの麦やホップは地元産でなく、輸入物の麦や北海道産ホップなど他の産地から買った原料が多いのでは?と(新潟のカーブドッチなどのワイナリーは自家栽培のブドウからワインを生産しているけれど)。そして、全国…
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問題とされない「産地偽装」あれこれ

最も一般的な言い方をすれば、『日経トレンディ』初代編集長だった方の講演で聞いた「業界内の常識は一般社会の非常識」ということになるかもしれない。「どの業界にも、外から見れば必ずおかしな慣行がある」と。 例えば、老舗ホテルがお得意様を特別扱いする慣習は、同じ料金を払っている一見さんからすれば「不平等であり、おかしい」というクレームの根…
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ホモソーシャルなワタミ

おととい、一年ぶりに2人の友人と会った。2人ともここ2年ほどはこの時期にしか会っていない気がする。場所は池袋メトロポリタン通りの居酒屋「和民」。 今はフロリダに住むあんらぎさんも含め、沖縄料理屋「音姫」が再開発で店をたたんでから、ここに集まるようになった。それ以前は何度か和民のあるビルの隣の「養老の瀧本店」で飲んだことがあったが、…
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